Indonesien – Esskultur zum Kennenlernen

Speisen wie Gado Gado (lauwarmer Gemüsesalat), Satéspieße mit Erdnusssauce oder Fischfilets ganz fruchtig mit süßer Sojasauce und Wasserspinat, sind geschmacklich und in der Art der Zubereitung durch Einflüsse aus Indien, China und auch den Niederlanden geprägt. Der beidseits des Äquators gelegene Inselstaat besitzt außerdem, bedingt durch sein tropisches Klima, eine besonders große Artenvielfalt, die sich natürlich auch in der Küche des Landes widerspiegelt. Kochen Sie köstliche Gerichte mit landestypischen Zutaten und freuen Sie sich auf kulinarische Abwechslung.