Der Sonntagsbraten – Geschmortes bewusst genießen

Ein gutes Stück Fleisch, das passende Knowhow und etwas Zeit, viel mehr braucht es eigentlich nicht um einen saftigen Braten zuzubereiten. Erfahren Sie mehr über die alte Tradition, die je nach Land durchaus variiert und lernen Sie die wichtigsten Grundlagen Schritt für Schritt beim gemeinsamen Kochen. Ob ein Sunday Roast, ein klassischer Rinderbraten, der geschmorte Lammhals oder der Schweinebauch mit Schwarte, je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit der Zutaten wird die Rezeptauswahl den erhältlichen Lebensmitteln angepasst. Starten Sie in ein Wochenende mit Röstaromen, seien Sie gespannt auf die bunte Auswahl an Beilagen und lassen Sie das Stück Fleisch zu etwas Besonderem werden.